Loondruk daalt in de horeca, maar blijft bovengemiddeld hoog
De Belgische horecasector kampt structureel met een bovengemiddelde loondruk, ondanks relatief lage lonen. Dat komt onder meer door de lage toegevoegde waarde per gewerkt uur en het arbeidsintensieve karakter van de sector. Flexibele arbeidscontracten - zoals flexi-jobs - drukken de gemiddelde loonkosten, maar verlichten die structurele spanning slechts gedeeltelijk. De loonkosten verschillen bovendien sterk naargelang functie, subsector en schaalgrootte.
Naar het dashboard loonkosten